Macarrones con queso, receta fácil sin horno

Ingredientes de los macarrones con queso

• 250 g de macarrones
• 200 g de queso crema
• 100 g de queso mozzarella rallado
• 50 g de queso parmesano rallado
• 1/4 de taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 de cucharadita de nuez moscada
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil picado para decorar

Instrucciones de los macarrones con queso

1. Cocina los macarrones en una olla con agua hirviendo y sal durante unos 10 minutos hasta que se ablande la pasta. Escurre y reserva.
2. En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega el queso crema, la leche, el ajo en polvo, la nuez moscada, sal y pimienta. Revuelve hasta obtener una salsa cremosa y homogénea.
3. Añade el queso mozzarella y el queso parmesano y sigue revolviendo hasta que se derritan y se integren con la salsa.
4. Agrega los macarrones a la salsa y mezcla bien para que se impregnen del queso.
5. Sirve los macarrones con queso en platos individuales y espolvorea perejil picado por encima.